Меню на каждый день для белковой диеты. Меню на каждый день для белковой диеты Что говорят врачи о похудении

07.07.2023
Редкие невестки могут похвастаться, что у них ровные и дружеские отношения со свекровью. Обычно случается с точностью до наоборот

Диета с большим количеством белков радует женщин своими быстрыми результатами и вкусными блюдами. Несмотря на возможность разнообразить рацион, могут возникнуть трудности с «придумыванием» меню. Особенно остро эта проблема стоит, если белковая диета на 14 дней, к тому же можно забыть включить овощи или молочные продукты. Выйти из этой ситуации поможет готовый шаблон расписания блюд, который можно корректировать с учетом имеющихся ресурсов и вкусовых предпочтений.

Основной принцип белковой диеты

В рацион обязательно включается большое количество овощей и воды (от 1,5 до 2 литров в сутки). Такая белково-овощная диета позволяет восполнять в организме количество витаминов и клетчатки.

Углеводы в небольшом количестве, в любом случае, необходимы (120-140 г овсяной, гречневой или рисовой каши). Чтобы зарядить организм энергией, но не повлиять на результат включайте их только в состав завтрака.

Напитки в состав меню не включаются, из разрешенных (чай, кофе, не газированная минеральная вода) можете пить на свое усмотрение в любое время.

День 1

Завтрак : 120-150 г овсяной каши, 2 варенных яичных белка.

Перекус : яблоко.

Обед : рыбный бульон с кусочками рыбы (хек/камбала/треска), салат из зелени (петрушка, кинза и укроп) и пекинской капусты.

Полдник : 100-120 г несладкого йогурта.

Ужин : запеченное в фольге куриное филе (120-200 г), нарезка из помидор и огурцов.

За 3 часа до сна : стакан нежирного кефира.

День 2

Завтрак : 130 г гречневой каши, стакан кефира.

Перекус : грейпфрут.

Обед : куриные котлеты, приготовленные на пару, салат из белокочанной капусты.

Полдник

Ужин : запеченное в фольге филе тилапии и салат из рубленной зелени.

За 3 часа до сна : 120 г нежирного творога.

День 3

Завтрак : вареная камбала и 130 г отварного риса.

Перекус : апельсин.

Обед : куриный бульон с кусочками филе (без картофеля, можно добавить овощи), 150 г запеченной крольчатины.

Полдник : 100 г творога.

Ужин : отварная или приготовленная на пару телятина, салат из помидор, болгарского перца и огурцов.

За 3 часа до сна: 100-120 г несладкого йогурта.

День 4

Завтрак : кусочек цельнозернового хлеба, 140 г отварной индейки

Перекус : грейпфрут.

Обед : запеченная треска с овощами (можно часть запечь с рыбой, а часть сделать салатом), 200 г отварного брокколи (можно заменить цветной капустой).

Полдник : два варенных яичных белка и помидор.

Ужин : салат из овощей, листьев салата и 150 г отварной говяжьей печени.

За 3 часа до сна: стакан простокваши.

День 5

Завтрак : 100 г ламинарии (морской капусты), ломтик цельнозернового хлеба, 100 г отварной куриной печени.

Перекус : 120 г несладкого йогурта.

Обед : 3-4 рыбных котлеты, приготовленные на пару, нарезка из овощей.

Полдник : яблоко.

Ужин : 120-160 г запеченной в фольге индейки без кожицы, салат из пекинской капусты и зелени.

За 3 часа до сна : 130 г нежирного творога.

День 6

Завтрак : 120-130 г нежирной рыбы, приготовленной на пару, 120 г гречневой каши.

Перекус : 120-140 г нежирного творога.

Обед : запеканка из цветной капусты и брокколи, 140 г запеченной в фольге телятины или говядины.

Полдник : апельсин.

Ужин : одно филе тилапии запеченное в фольге, салат из помидор (в качестве заправки можно использовать 1-2 ложки несладкого йогурта).

За 3 часа до сна : стакан кефира.

День 7

Завтрак : 120-140 г рисовой каши, 2 вареных куриных белка.

Перекус : яблоко.

Обед : 120-140 г запеченного в фольге куриного филе, салат из зелени и овощей.

Полдник : запеканка из брокколи и цветной капусты.

Ужин : 150-160 г отварной крольчатины, салат из белокочанной капусты.

За 3 часа до сна : 130 г нежирного творога.

Вторая неделя – белково-углеводная

На второй неделе нужно вводить больше углеводов (в виде круп и цельнозернового хлеба) и таким образом готовиться к выходу из диеты и минимизировать возможность срыва. Но объем каш с 7 по 14 дни может увеличиться не более чем в 2 раза, т.е. если раньше разрешалось 120-160 г, то сейчас предел 240-320 г.

Белково-углеводная диета может быть двух типов:

  1. Углеводы употребляются вместе с белками небольшими порциями ежедневно в первой половине. Допускаются только сложные углеводы: овсяная, гречневая и рисовая крупа, а также немного макарон из твердых сортов пшеницы. Включаются только в состав завтрака и/или обеда, ужин чисто белковый.
  2. Углеводные дни чередуются с белковыми. Допускается увеличение количества суточной нормы круп и макарон из твердых сортов при чередовании, но незначительное. Продукты употребляются маленькими порциями, утоляется чувство голода за счет овощей и фруктов.

Более правильным и не наносящим вред здоровью будет первый вариант. Такая белково-углеводная диета больше приближена к сбалансированному питанию, выход из нее будет тоже менее сложным.

День 8

Завтрак : 120 г гречневой каши и немного сыра тофу.

Перекус : 150 г салата из овощей.

Обед : кусочек цельнозернового хлеба, рыбный бульон с кусочками рыбы, салат из капусты.

Полдник : яблоко.

Ужин : 140-160 г отварной курицы (любая часть) без кожицы, цветная капуста, запеченная в фольге.

За 3 часа до сна : 120 г несладкого йогурта.

День 9

Во многом у японской диеты список разрешенных продуктов совпадает с обычной белковой. Поэтому за основу меню можно брать представленный список, убрать перекусы, завтрак заменить на чай или кофе, а вместо овощей на ужин поставить фрукты.

К самым простым и известным методикам похудения относят белковую диету, эффективность которой отмечают даже диетологи. С ее помощью можно за две недели избавиться от лишнего веса и подтянуть фигуру. При этом человек не будет постоянно чувствовать голод, как при более жестких диетах. Рацион будет приближен к тому, который подходит человеку генетически. В меню программы входят продукты, не только обогащенные белком, но и с высоким содержанием питательных веществ, за счет чего существенно облегчается соблюдение режима.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

Особенности диеты

Главный принцип заключается в ограничении количества углеводов и жиров. Обогащенные белком продукты быстро вызывают насыщение, наполняя организм многими микроэлементами и витаминами. Углеводы являются универсальным «топливом» организма, при их нехватке активизируются метаболические процессы. Сначала уходит запасенный гликоген. В первые дни ощущается потеря веса, но только в виде небольшого количества жидкости. Потом недостаток глюкозы компенсируется использованием мышечной массы и жира.

Конечно, такая диета для похудения приглянется людям при малоподвижном образе жизни, но результаты в виде минус 10 кг за 2 недели будут достигнуты только при соблюдении всех правил. Бессолевая система питания - самая простая и очень эффективная, но не обошлось без недостатков. Меню не отличается сбалансированностью, поэтому могут возникать побочные эффекты в виде тусклого цвета лица, ломкости волос.

Разрешенные и запрещенные продукты

Продукты с белком не позволят организму копить жир. Лучше всего употреблять пищу, в которой содержится чистый белок, под эти требования подходят:

  • нежирное мясо (курица, телятина);
  • яичные белки;
  • молоко, нежирный кефир, натуральный йогурт;
  • нежирный сыр;
  • морская рыба (тунец, лосось, горбуша).

В рационе должно присутствовать много овощей и фруктов в сыром виде. Обязательно употребляют помидоры, так как в них содержится ликопин, который в разы повышает эффективность диеты. Из овощей готовят салаты, но заправляют их исключительно оливковым маслом, столовым уксусом или свежим лимонным соком.

От сладостей нужно отказаться. Даже сладкие фрукты могут испортить результаты от такого режима питания. Жареные блюда, картофель и мучное - это главные враги стройности.

При соблюдении такой диеты питаются пять раз в день, перед приемами пищи выпивают по стакану чистой воды. Чтобы белковое меню не вызвало стресс у организма, раз в неделю стоит включать в меню овсяную кашу.

Примерное меню

В меню расписано три приема пищи на каждый день, но предусмотрен и второй завтрак с полдником, которые обычно состоят из овощей и фруктов, но реже можно перекусить и небольшим количеством мяса. В остальном же оно выглядит следующим образом:

Завтрак Обед Ужин
Понедельник 200 г отварной телятины, рагу из капусты, зеленый чай Вареная телятина, кусок черного хлеба, овощной салат Порция ухи из лосося, свекольный салат со сметаной
Вторник Омлет из яичных белков, тертая свежая морковь, травяной чай Вареная форель, два зеленых яблока Пять тефтелей из говядины, овощная нарезка
Среда Вареное куриное филе, кружка черного кофе, пара яблок Две рыбные котлеты, отварная фасоль, пара томатов Отварная свинина, японская (пекинская) капуста с кукурузой
Четверг Обезжиренный творог, зеленый чай Тушеная камбала и кабачки Тушеная говядина, помидоры (можно сделать салат с луком)
Пятница Порция овсянки на воде, стакан кефира Куриные фрикадельки, салат из помидоров Вареная телятина с двумя помидорами
Суббота Творог, зеленое яблоко Белки четырех яиц, куриная грудка без кожи Отварные бобы с чечевицей
Воскресенье Омлет из белков, черный кофе Вареная крольчатина, овощная нарезка с заправкой из уксуса Нежирный мясной бульон, два помидора

Указанное меню разрешается дополнять рекомендованными продуктами. Питаться строго по такой схеме необязательно, главное, чтобы блюда были аналогичными по своей калорийности и белковому составу. Вторая неделя может повторять эту, или же в нее при желании вносят изменения. Важно соблюдать грамотный питьевой режим - за день выпивают более двух литров воды. Она должна быть негазированной и желательно минеральной.

Белковая диета - это нагрузка для организма. Более двух недель не стоит ее придерживаться, иначе может нарушиться работа сердца и почек. Для пожилых людей она тоже не подойдет, большое количество протеинов вызывает риск появления тромбов. Также к противопоказаниям можно отнести:

  • возраст менее 18 лет;
  • беременность, кормление грудью;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • сахарный диабет.

Чтобы эффект был максимальным от двухнедельной диеты, требуется соблюдать простые правила:

  1. 1. Прием жидкости спасает от чувства голода, помогает выводить шлаки, которые будут в удвоенном темпе образовываться при расщеплении жиров.
  2. 2. Если наблюдается повышенное газообразование, нужно увеличить потребление зеленого чая, кефира - это успокоит кишечник.
  3. 3. Немаловажно следить за калорийностью питания. В день нужно потреблять не более 1200 калорий.
  4. 4. Диета должна сопровождаться физическими упражнениями. Белок питает мышцы, с физическими нагрузками результаты возрастут. Недостаточно обычной ходьбы, нужно подобрать набор упражнений, включающий в себя отжимания и приседания.
  5. 5. Рабочий график может помешать соблюдению всех правил и рациона, поэтому лучше выбирать время отпуска.
  6. 6. При срыве не стоит бросать диету, нужно просто продлить ее на один день и добавить большее число упражнений.

После диеты необходимо возвращать продукты в рацион плавно, чтобы сброшенный вес не возвращался на свои места. Для этого один из приемов пищи заменяют привычными блюдами, остальные же в течение пары дней остаются неизменными.

Чаще всего, после диет люди жалуются на возвращение нежелательного веса. Происходит это потому, что большинство систем питания исключает прием белковой пищи. Без данного компонента вы будете терять свой мышечный тонус, а не жир, что и приведёт к обратному набору веса через некоторое время. Для того чтобы избавиться от лишнего веса навсегда, необходимо потреблять аминокислоты, которые содержаться в белковой пище. Белковая диета для похудения, меню на неделю и 14 дней который мы опишем в этой статье, признана одной из самых сбалансированных. Она отлично подойдет для тех, кто не желает радикально менять свой привычный рацион. Меню главным образом состоит из протеиновых продуктов, при этом жиры и углеводы сокращаются к минимуму.

Принципы белковой диеты

Стандартная белковая диета длится на протяжении 14 дней. При строгом ее соблюдении можно похудеть на 5-9 кг . Главное правило мен. на неделю – питаться дробно и около 5-6 раз в день. Благодаря такому подходу организм не будет испытывать чувство голода.

Суть белкового похудения заключается в том, что запас белков и аминокислот будет пополняться постоянно, при этом запас углеводов будет постепенно уменьшаться. Организм начнет «открывать» отложенные ранее запасы углеводов, при этом выводя воду. Но для синтеза глюкозы необходимы белки, находящиеся в мышцах, только после уничтожения последних начнётся расщепление и вывод из организма подкожного жира. Благодаря высокому содержанию белка в пище, расход белков в мышцах в разы уменьшится, что во время диеты на 14 дней не позволит вам потерять свою мышечную массу.

Преимущества белковой диеты:

  • Похудение заметно даже на первой недели похудения по диете;
  • Меню из разнообразных продуктов;
  • Параллельно с белковой системой питания есть возможность проводить занятия в спортивном зале, что только лишь усилит ее действие и закрепит результат;
  • Отсутствие ощущение голода из-за частых приёмов пищи;
  • Комплексное оздоровление организма: подтягивание бедер, улучшение упругости кожи, равномерное удаление целлюлита, повышается настроение;
  • Исключены перебои в работе кишечника, как это бывает в других диетах. Из-за большого содержания в пище клетчатки растительного происхождения возникновение данного недуга маловероятно;
  • Главное преимущество белковой диеты заключается не в скорости похудения, а в том, что после курса на правильном меню на неделю набор веса не будет происходить еще длительное время;
  • Исключено проявление любых «побочных эффектов» от диет, к ним относятся: слабость, вялое состояние, головные боли.


  • Несбалансированность диеты для похудения;
  • Замечены резкие повышения артериального давления;
  • Приём пищи по меню 6 раз в дент может быть возможен не для всех;
  • Продолжительность диеты ограничивается 14 днями, при этом использовать её можно не чаще одного раза в год;
  • Хронические заболевания, присутствующие в организме за 2 недели диеты могут обостриться;
  • Так как большинство витаминов и полезных веществ с пищей не поступает, важно на протяжении белкового похудения по меню пропить поливитаминных комплекс.

Важно! Белковая диета не рекомендуется людям со старческим возрастом, сладкоежкам, так как из-за большой тяги к сладкому вес после похудения вернется в большем объёме, людям, имеющим заболевания пищеварительного тракта и нарушения работы почек, людям, страдающим гипертонией.


Таблица меню на 14 дней

Примерная таблица меню для похудения рассчитана на 14 дней. Но вы можете сократить белковую диету до недели если не можете выдержать дальше или результат уже устраивает. После приостановки системы питания надо сделать перерыв в 2-4 недели до следующего подхода.

Таблица меню белковой диеты на 14 дней

Дни диеты Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин За 2 часа до сна
1 Чай на травах Омлет из одного яйца / салат из капусты 100 гр. грудки курицы, рис 200 гр. творожка 100 гр. рыбы на пару, 100 гр. нарезки из овощей 0.3 литра сока томата
2 Отвар на травах 150 гр. салата из капусты с горохом, сухари 150 гр. рыбы на пару, 100 гр. риса Нарезка с овощным составом 200 гр. нежирного мяса на пару Кружка кефира малой жирности
3 Чай на травах Омлет из одного яйца / яблоко Яйцо, 200 гр. нарезка из моркови 200 гр. курицы на пару
4 Отвар на травах Омлет из одного яйца, 50 гр. сыра твёрдых сортов 300 гр. кабачка обжаренного в оливковом масле Цитрус 200 гр. салата с овощным составом 0.2 литра яблочного сока
5 Чай на травах 100 гр. салата из помидора и капусты 150 гр. рыбы на пару, 150 гр. риса 150 гр. нарезки из моркови Яблоко 0.3 литра томатного сока
6 Отвар на травах Омлет из одного яйца, 150 гр. салата с овощным составом 150 гр. грудки курицы, 50 гр. риса 150 гр. нарезки с овощным составом Яйцо, 150 гр. салата из моркови Чай / кружка кефира малой жирности
7 Чай на травах Цитрус 200 гр. отварного мяса нежирных сортов 150 гр. творожка 200 гр. салата с овощным составом Чай / кружка кефира малой жирности
8 Отвар на травах Яблоко 150 гр. грудки курицы, 100 гр. гречки 50 гр. сыра твердых сортов 200 гр. с овощным составом Чай / кружка кефира малой жирности
9 Слабый кофе 200 гр. салата из капусты 150 гр. курицы, 50 гр. риса 150 гр. нарезки из моркови 2 яйца, сухарик Чай
10 Чай 200 гр. салата с овощным составом 200 гр. сока томата Цитрус Слабый кофе
11 Слабый кофе Омлет из одного яйца 50 гр. сыра твердых сортов Яблоко Чай / кружка кефира малой жирности
12 Чай без сахара Яблоко 150 гр. мяса нежирных сортов, 50 гр. риса 150 гр. салата из капусты 2 яйца Чай / кружка кефира малой жирности
13 Слабый кофе 200 гр. нарезки с овощным составом 150 гр. мяса нежирных сортов, 50 гр. гречки 0,2л яблочного сока 100 гр. рыбы на пару, 50 гр. риса Чай / кружка кефира малой жирности
14 Чай 150 гр. творожка 150 гр. рыбы на пару, 50 гр. риса 150 гр. салата с овощным составом 2 яйца, сухарик 0.3 л. сока томата

Белковая диета: отзывы и результаты

Отзыв от Марии, 32 года, Красноярск

Доброго времени суток, девочки! Сижу на белковой диете уже де недели, точнее, завтра уже будет 14 дней, за вторую неделю сбросила всего 2 кг. Но объясняю это тем, что устроила себе один разгрузочный денёчек, ела всё, что так давно хотела. После такой слабости вес стоял в течение 3х дней. В итоге у меня вышло за 2 недели МИНУС 9 кг. благодаря этой диете. Пыталась и ранее садиться на такое меню для похудения, но всё срывалась из-за неумолимого чувство голода. При белковой диете такого не было, хоть и сорвавшись один рад продолжаю свой путь. Желаю всем удачи в пути к фигуре своей мечты!

Отзыв от Натальи, 24 года, Томск

История моя закрутилась еще давно. Училась в школе, занималась плаванием, была красивой и стройной. Но пришёл 11 класс, постоянные подготовки к ЕГЭ, стрессы, быстрые перекусы, чем попало. Результат: +20 кг к весу. Было противно от самой себя, растяжки на коже появлялись на глазах. Решила взять себя в руки, занималась спортом, отказывалась от вкусной еды – безрезультатно. После чего случайно услышала о белковой диете, решила попробовать. Особенно приём пищи 5-6 раз в день меня радовал. Сидела на меню для похудения 2 недели, не давая себе слабинку. За первую неделю сбросила 6 кг. лишнего веса, за вторую – 5 кг. Результат шокировал! 11 кг. всего за 2 недели. А главное, жертвовать особо ни чем не надо, в меню диеты пища вкусна и разнообразна, а из-за частого приёма особого голода не испытываешь. Настоятельно рекомендую белковую диету, быть может, именно она станет ключиком к вашей счастливой жизни без лишнего веса!

Важно подойти к диете творчески и со всей ответственностью, заниматься параллельно физическими нагрузками в спортзале, чаще выходить на улицу, гулять в парке. Только в таком случае эффект от белкового похудения принесет только пользу и положительные эмоции. Человек будет чувствовать себя намного лучше на таком меню, повысится работоспособность и выносливость.

Белковая диета на 14 дней относится к самым эффективным среди меню для похудения. И одновременно являются небезопасными, уступая в этом сомнительном рейтинге лишь .

Под простой белковой диетой на 14 дней понимается резко разбалансированное по макронутриентному составу меню, со сниженным количеством жиров, почти полным исключением быстрых углеводов и урезанным количеством медленных.

Продукты употребляются в основном с высоким содержанием животных белков, и строгость белковой диеты на две недели определяется допустимым количеством усваиваемых углеводов. При этом предусмотрено употребление достаточного количества неусваиваемых углеводов – пищевых волокон.

Итак, переходим к описанию одного из вариантов белковой диеты, со всеми ее достоинствами и недостатками.

Суть методики

Прежде всего, белковую диету не следует смешивать с кетогенной. На кетогенной диете организм почти полностью лишен углеводов, и организм, в условиях лишения мозга глюкозы, входит в состояние кетоза, переходит на питание кетонами, побочными продуктами разрушения жировой ткани и альтернативным источником питания для мозга (что первым делом снижает интеллектуальные способности).

Из 20 аминокислот, на которые расщепляются белки в процессе пищеварения, 15 являются глюкогенными, они способны превращаться в глюкозу и гликоген, 3 кетогенные аминокислоты способны превращаться в кетоновые тела, а 2 являются одновременно глюкогенными и кетогенными.

Чтобы удержать организм в состоянии кетоза, суточное количество белков не должно превышать 1,8 г на 1 кг веса, на белковых диетах такое ограничение не ставится, но общее количество белка ограничивается уже гораздо более низкой калорийностью рациона.

Если калорийность кетогенной диеты для похудения составляет обычно 1800 ккал, то белковой порядка 700 ккал. В состоянии кетоза основным компонентом питания являются жиры, составляющие порядка 75% калорийности рациона, на белковой же диете жиры ограничиваются. Зачастую худеющие при выборе диеты склоняются в пользу кетогенной именно вследствие более высокой ее калорийности и более значительных результатов в похудении.

Диетологами разработаны различные варианты белковых диет, отличающиеся длительностью в 7, 14 дней и месяц.

Обычно используется как завершающий этап длительного низкокалорийного сбалансированного режима питания, исключительно с целью «усиления» результата (за что потом приходится расплачиваться необходимостью восстановления не только снизившегося основного обмена, но и углеводного обмена).

Белковые диеты на 14 дней и на месяц имеют эффективные результаты, между ними обычно и делается выбор. Нахождение на белковой диете свыше 4 недель противопоказано.

Правила

  • 6-разовое питание;
  • запрет на и алкогольные напитки;
  • за 1,5-2 часа до сна стакан чая, сока или кисломолочного напитка, после этого пища более не принимается;
  • продукты выбираются в основном маложирные;
  • между приемами пищи (за день) необходимо выпивать 6-8 стаканов чистой негазированной воды.

Строгие требования по меню при белковой диете на две недели, при условии следования вышеописанным рекомендациям, не выдвигаются.

Важно! Допустимы замены продуктов, подмены рационов отдельных дней, но при всем этом калорийность суточного рациона не должна превышать 700 ккал.

Старайтесь принимать пищу в одно время. Имейте в виду, что нарушение вышеприведенных правил вызовет стрессы и может привести к недомоганиям.

Меню

Для удобства меню приведено в табличной форме. В идеальном варианте каждый день питания характеризуется своим меню, отличным от меню прочих дней, с указанием количества продуктов, рассчитанным на «среднестатистического» человека.

Если вы гораздо крупнее или занимаетесь энергозатратными видами спорта (бег, лыжи), можете немного увеличить количество продуктов, ориентируясь по результатам.

День Завтрак Ланч Обед Перекус Ужин За 2 часа до сна
1 Чай (кофе) Яйцо

Салат

Куриная грудка

Рис

Творог Рыба

Салат

Томатный сок
2 Чай (кофе) Салат

Сухарик

Рыба

Рис

Салат Говядина Кефир
3 Чай (кофе) Яйцо

Фрукт

Яйцо

Салат

Салат Говядина или курица Чай
4 Чай (кофе) Яйцо

Сыр

Кабачок, обжаренный на растительном масле Грейпфрут Салат Яблочный сок
5 Чай (кофе) Салат Рыба

Рис

Салат Фрукт Томатный сок
6 Чай (кофе) Яйцо

Салат

Куриная грудка

Рис

Салат Салат Кефир
7 Чай (кофе) Фрукт Говядина Творог Салат Чай
8 Чай (кофе) Салат Курица

Гречка

Сыр Салат Кефир
9 Чай (кофе) Яйцо

Салат

Курица

Рис

Салат Яйцо

Хлеб

Чай
10 Чай (кофе) Салат Рыба

Рис

Томатный сок Грейпфрут Кефир
11 Чай (кофе) Яйцо Салат Сыр Фрукт Чай
12 Чай (кофе) Фрукт Говядина

Рис

Салат Яйцо

Фрукт

Кефир
13 Чай (кофе) Салат Говядина

Овсянка

Апельсиновый сок Рыба

Рис

Чай
14 Чай (кофе) Творог Рыба

Рис

Яйцо Яйцо

Салат

Хлеб 30 г

Томатный сок

Говядину, индейку и рыбу следует отваривать, тушить, либо запекать в фольге. Куриное мясо лучше употреблять белое (грудку), кожицу от мяса следует отделить. Рыбу . Вес порции куриной грудки 100-150 г, рыбной 150 г, порция говядины 150-200 г, творога 200 г.

Крупяные гарниры варятся на воде без соли и сахара, количество крупы 50 г.

Варианты овощных салатов:

  • капуста;
  • капуста с зеленым горошком;
  • морковь;
  • томаты, огурцы, перец;
  • капуста (белокочанная, краснокочанная, брокколи), морковь, перец.

Вес продуктов в салате 150-200 г, салаты заправляются 1 столовой ложкой смеси подсолнечного или оливкового масла с рыжиковым, горчичным или льняным маслом, источником полиненасыщенных жирных кислот омега-3.

Если в один день в меню указаны 2 салата, непременно готовьте их из разных овощей.

Кабачок приготовьте небольшой весом 300 г, либо половинку большого.

Хлеб употребляйте цельнозерновой, вес кусочка 30 г, сухарика 20 г. Вес ломтика нежирного несоленого сыра 50 г.

Под фруктом в таблице понимается 1 среднего размера яблоко или 1 апельсин (рекомендуется чередовать для разнообразия). Грейпфрут выбирайте среднего размера.

Чай (черный или зеленый) или кофе несладкие, кофе только натуральный или с цикорием. Соки и кефир употребляются в количестве 200 мл (стакан).

Противопоказания

К белковым диетам существуют противопоказания, более обширные, чем к сбалансированным. Рекомендовать приведенное выше меню можно далеко не всем, перед похудением необходимо непременно пройти медицинское обследование.

Белковые диеты совершенно исключаются при следующих состояниях и заболеваниях:

  • сердечно-сосудистые заболевания, нарушения сердечного ритма;
  • заболевания печени;
  • беременность и грудное вскармливание;
  • почечные заболевания и дисфункции;
  • суставные боли и заболевания суставов;
  • болезни желудка и кишечника;
  • пожилой и преклонный возраст (возрастает риск тромбозов).

Достоинства и недостатки

Белковые диеты обладают рядом достоинств и недостатков, часть из которых уже упоминалась выше, ниже же они систематизированы.

Итак, достоинства белковой диеты следующие:

Недостатки белковой диеты также широко известны:

  • рацион питания несбалансированный;
  • артериальное давление нестабильно и сопровождается скачками;
  • для привыкших к 3-разовому питанию худеющих, 6-разовое питание может оказаться неприемлемым;
    не все имеют возможность заняться аэробными тренировками;
  • при недостаточной потере веса на диете повтор возможен не ранее чем через месяц по завершению предыдущей;
  • возможно обострение хронических заболеваний;
  • рацион обеднен витаминами, макро- и микроэлементами, оттого рекомендуется прием поливитаминных минеральных комплексов.

Выход

Из белковой диеты должен быть постепенным, длительностью тоже порядка 2 недель. Вводите постепенно в рацион углеводы, в основном сложные с низким гликемическим индексом, увеличьте до вашей обычной нормы количество хлеба, желательно цельнозернового, из муки грубых сортов с примесью ржаной муки и достаточным количеством клетчатки.

Также поднимайте энергетическую ценность рациона, ориентируясь на стабильность веса.

Важно! Сбалансированное меню для эффективности белковой диеты на 14 дней должно содержать около 1 г белка на 1 кг идеального веса, около 1 г жиров на 1 кг веса, остальные калории приходятся на углеводы (до 4-6 г на 1 кг веса).

При тяжелой физической работе либо интенсивных занятиях спортом незначительно (до 1,2 г/кг) увеличивается количество белков, основная прибавка калорийности приходится на жиры и углеводы. Опасаться их не следует, это источники энергии для организма, а о паритете калорийности пищи с энерготратами можно судить по стабильности веса.

Результаты

Рационы питания с высоким содержанием животного белка наиболее подходят занимающимся спортом (как правило, тяжелой атлетикой) мужчинам, имеющим избыточную массу тела.

Результаты белковой диеты на 14 дней, при следовании приведенным правилам, могут достигать вплоть до минус 10 кг избыточного веса.

Меню на 14 дней рассмотрим. Но сначала разберемся, почему стоит отдавать преимущество именно этой системе питания. Многие, кто хоть раз садился на диету, жалуются на то, что после ее окончания вес быстро возвращается, к тому же с новыми килограммами. Почему это происходит? А случается это потому что при диетах зачастую из рациона убирается белок. Тогда вы теряете не только жир, но и мышечную массу. А когда начинаете его вновь употреблять, то организм начинает усваивать его медленнее. Так как определенное время данный элемент не поступал, организм отвык от него и ему приходится вновь адаптироваться к новым условиям.

Поэтому из всех диет, которые существуют на сегодняшний день, лучше всего выбрать белковую? Такая система питания хорошо подойдет для мужчин, которые занимаются спортом. При белковой диете в рационе должны присутствовать только продукты с большим содержанием белка и с наименьшим количеством жиров и углеводов.

Полезные продукты

Тем, кого интересует белковая диета для похудения, меню на 14 дней, стоит сначала ознакомиться с продуктами, которые можно будет употреблять в эти две недели. Сейчас рассмотрим самую полезную пищу на данный период времени.

Наиболее белковосодержащими продуктами являются:

  • Белое куриное мясо. В ста граммах продукта содержится сорок граммов балка и всего 2 грамма жиров. Куриная грудка должна присутствовать в рационе каждого культуриста. Ее лучше всего употреблять в отваренном виде или запекать на гриле с рисом и отварными овощами.
  • Куриные яйца. В одном содержится пять граммов белков и столько же жиров. Яйца употреблять следует только в отваренном виде. Наибольшую ценность имеют белки. Желтки отвечают за то, чтобы лучше усваивался продукт. Поэтому диетологи рекомендуют съедать четыре целых яйца и три белка, отделенные от желтка.
  • Говяжий бургер. В нем содержится тоже сорок грамм белков и всего 15 грамм жиров. Говядину можно употреблять и в тушеном виде.

  • Филе рыбы, а именно лосося. Помимо белка, в нем содержится такой важный структурный компонент клеточных мембран, как Омега-3. Он играет важную роль в формировании мышечной массы.
  • Протеиновый порошок. Плюс этого продукта в том, что в нем нет совершенно никаких жиров. Многие относятся скептически к протеиновому порошку, а зря. Это те же яйца, только в измельченном виде. Протеиновый порошок усваивается намного быстрее, что другие белковые продукты.

Эффективная система похудения. Первая неделя

Для тех, кого интересует эффективная белковая диета на 14 дней, меню представлено в статье. Сначала рассмотрим рацион на семь дней:

Первый день. Утром - 150 г творога. Через три часа - салат. Но обед - немного супа без картошки. Полдник - обезжиренный йогурт. На ужин кусочек запеченной в фольге индейки.

Второй день. Утром - 2 яйца. Через два часа - йогурт. Днем можно позволить себе 150 г запеченного филе рыбы с брокколи. Вечером возьмите 100 г вареного куриного филе.

Утром на третий день выпейте несладкий чай, на второй завтрак - обезжиренный йогурт. На обед отварите говядину с капустой. После обеда съешьте салат из капусты и огурцов. Вечером можно стушить рыбу с рисом.

Четвертый день. Утром приготовьте омлет, можно с сыром. Через три часа после завтрака допускается салат. На обед уха, конечно же, без картошки, а после - обезжиренный йогурт. На ужин кусочек тушеной говядины с морковкой.

Пятый день. На завтрак - утиная грудка. Потом кефир низкокалорийный. Днем сварите овощной суп, опять без картошки. Ближе к вечеру - тертая свежая морковь. На ужин филе рыбы, приготовленное на пару, и салат из свежих огурцов.

День шестой. С утра для организма полезен будет творог с ягодами. Через два часа съешьте низкокалорийный йогурт. Обед - филе запеченной индейки. На полдник - салат из огурцов и листьев капусты. Ужин - филе тушеной рыбки.

Седьмой день. Утром не поленитесь, приготовьте творожную запеканку. Через три часа - кефир. На обед снова возьмите вареную индюшку с салатом из капусты. После обеда натрите свежую морковку. На ужин приготовьте говядину с вареной брокколи.

Эффективная система похудения. Вторая неделя

Меню на следующие семь дней:

День восьмой. Утром обезжиренный йогурт, через два часа - два яйца. Днем во время обеда съешьте уху без картофеля. На полдник выпейте низкокалорийный йогурт. На ужин отварите белое куриное мясо.

Девятый день. Утром - овсяная каша на воде. Потом омлет. В обед отварите говядину. На полдник побалуйте себя грейпфрутом. На ужин приготовьте любые морепродукты.

День десятый. Утром - обезжиренный творог, на обед - салат с брынзой. Через три часа - йогурт с малым процентом жирности. На ужин сварите кусок говядины.

Одиннадцатый день. На утро отварите два крутых яйца. Через пару часов выпейте кефир. На обед позвольте себе съесть кусочек запеченной в фольге рыбы. Если вы проголодаетесь после, то можете приготовить легкий салат с огурцами. Ужин - филе вареной индюшки.

Двенадцатый день. Утром сварите гречневую кашу без соли и сахара, на обезжиренном молоке. Через три часа можно скушать нежирный йогурт. Обед - салат с отварным куриным филе. Полдник - грейпфрут. На ужин - салат из морепродуктов.

День тринадцатый. На утро приготовьте себе творог с фруктами. На второй завтрак - салат с брынзой. На обед отварите филе морской рыбы. На полдник выпейте обезжиренный йогурт. На ужин - грудка вареной индюшки с отварной морковкой.

Четырнадцатый день. Утром натрите себе свежей морковки. На второй завтрак можно стушить немного курицы. В обед съешьте омлет. Полдник - яблоко. На ужин приготовьте морепродукты и салат из любых зеленых овощей.

Вот такая предлагается эффективная белковая диета на 14 дней. Меню мы ее рассмотрели детально. Теперь тот, кто хочет опробовать ее, может без проблем это сделать.

Но существуют и другие подобные диеты. Давайте их рассмотрим тоже.

Белково-овощная

Что представляет собой белково-овощная диета? Меню на 14 дней будет дальше описано. Эта система питания максимально сбалансирована. Содержит достаточное количество белков и углеводов. Разработчики этой диеты гарантируют, что ваше тело обретет форму за указанное время без особых усилий с вашей стороны.

В первый день можно съесть только три отваренных яйца, любые фрукты и овощи.

Во второй день разрешено употребить до полкилограмма творога, также можно одно яйцо. Также в течение дня можно пить кефир любой жирности.

На третий день - кефир, овощи и фрукты. Также нужно выпить один литр свежевыжатого фруктового сока. Будьте готовы к тому, что в этот день ваш организм будет чиститься, поэтому старайтесь весь лень провести дома.

На четвертый день разрешается съесть полкилограмма вареного куриного или рыбного филе и выпить литр кефира.

Пятый день - овощно-фруктовый, пейте много жидкости.

На шестой подготовьте полкилограмма творога, одно куриное яйцо и литр кефира.

В седьмой день ешьте только овощи и фрукты.

На восьмой день - отварное куриное филе без кожуры, одно куриное яйцо и овощи.

На девятый - 100 г говядины или телятины в вареном виде. В неограниченных количествах можно употреблять фрукты и овощи.

На десятый день отварите небольшой кусочек морской рыбы с овощами, можете съесть два кусочка хлеба.

В одиннадцатый день разрешается скушать два куриных яйца, 150 г говядины, 4 кусочка хлеба, 0,5 л кефира и сырые овощи.

На двенадцатый подготовьте литр кефира.

Тринадцатый день - 300 г куриного мяса, два яйца и овощи.

Четырнадцатый - два отварных картофеля плюс литр кефира и свежие фрукты.

Простая диета

Сейчас расскажем про еще один вариант системы питания для похудения. Это очень простая белковая диета, на 14 дней меню подразумевает минимум продуктов.

Суть системы питания в том, чтобы употреблять как можно меньше продуктов.

В течение всех четырнадцати дней на завтрак можно съедать только два апельсина, одно или два куриных отварных яйца.

В первый день на обед можно есть одни фрукты. На ужин разрешается съесть не больше 200 г вареного куриного филе.

На второй день на обед съешьте 200 г вареного куриного филе. Вечером приготовьте салат из моркови или болгарского перца с огурцами и съешьте его с двумя кусочками хлеба. Можно выпить цитрусовый фреш.

На третий день - творог, но только нежирный, в любых количествах, и ломтик хлеба. На ужин - то же самое, что и в предыдущий день.

На четвертый день можно есть любой любимый фрукт. На вечер - вареное или жареное мясо с любым салатом.

На пятый день - два вареных куриных яйца с вареной фасолью, морковкой, кабачком. На ужин сварите себе филе любой рыбы. Приготовьте любой салат. На десерт можно есть любые цитрусовые.

На шестой день в обед съешьте любой фрукт. На ужин - вареный кусок любого нежирного мяса и салат.

На седьмой день на обед отварите куриное филе с овощами. На ужин - вареные любые овощи. Также скушайте любой цитрусовый фрукт.

День восьмой - салат из овощей. Также съешьте немного вареного мяса. На ужин обязательно приготовьте салат из капусты с морковкой и два вареных куриных яйца. На десерт съешьте любимый фрукт.

В девятый день в обед отварите нежирный кусок мяса с овощным салатом. На ужин - снова два яйца, плюс салат. На десерт - цитрусовый фрукт.

День десятый. На обед - свежие огурцы с нежирным отварным мясом. На ужин тот же набор ингредиентов, что и на девятый.

На одиннадцатый день в обед можете съесть нежирный сыр с салатом. На ужин отварите себе два яйца.

День двенадцатый. На обед сварите себе рыбу. Вечером - два куриных отваренных яйца.

День тринадцатый. В обед отварите мясо и съешьте его с салатом из свежих огурцов. На десерт - апельсин.

На последний день в обед отварите куриное филе без шкурки, съешьте один свежий помидор и вареные овощи. На десерт можете съесть мандарин или лимон. Вечером - те же продукты, что и на обед.

Теперь вы знаете, какой может быть белковая диета. Меню на 14 дней в домашних условиях вы можете составлять самостоятельно, опираясь на представленную информацию, интуицию и советы диетологов.

Как видите, белковая диета имеет множество вариаций. Но, к сожалению, не у многих есть возможность покупать все продукты, которые необходимо употреблять в своем рационе согласно этой диете. Поэтому каждый человек может выбрать вариант, который будет ему по карману. Можно из каждой системы питания взять понемногу. Или же заменить некоторые продукты. Например, вместо дорогих морепродуктов можете использовать любую рыбу. Фрукты можете брать по сезону. Необязательно зимой искать клубнику, возьмите яблоко. Но главное, следите за тем, чтоб не отступать сильно от рациона диеты. Важно, чтоб организм даже при замене продуктов получал все необходимые микроэлементы.

Противопоказания и плюсы диеты

Мы уже выяснили, что представляет собой белковая диета, меню на 14 дней расписали. Теперь поговорим о ее особенностях. Затронем тему противопоказаний.

Эта система питания категорически противопоказана людям, у которых есть проблемы с сердцем, почками. Если женщина кормит грудью, ей нельзя сидеть на каких-либо диетах. В данной статье выше изложено меню диеты, которая легко поможет сбросить пару лишних килограмм, уменьшить целлюлит. В целом самочувствие при белковой диете всегда улучшается. При этом редко человек чувствует слабость и недомогание.

Секреты и правила

Теперь вы знаете, какое подразумевает белковая диета меню на 14 дней. Секреты данной системы питания к вашему вниманию далее.

При белковой диете, как и при других, нужно пить много воды. Стараться принимать пищу ежедневно в одно и то же время. Нарушение любых правил при соблюдении диеты приводит к стрессам и недомоганию. Единственное, что можно делать, так это корректировать дозы продуктов.

Если вы не наелись, съешьте немного больше разрешенного продукта.

Эта система питания, как и другие подобные, хорошо влияет на организм. Но выходить из нее надо постепенно. Диетологи рекомендуют резко не соскакивать с диеты, а неделю еще постараться придерживаться белкового рациона с добавлением других продуктов.

Также по истечении 14 дней нужно воздержаться от употребления сладостей и алкоголя. Более эффективной диета будет в сочетании с физическими нагрузками. Например, можно каждое утро заниматься пробежками.

Белковая диета, меню на 14 дней: отзывы

Те девушки, которые придерживались такой системы питания на протяжении четырнадцати дней, остались очень довольны результатами. Многие заметили, что сбросили даже больше, чем обещают диетологи. И что важно при соблюдении всех правил диеты - потерянные килограммы не возвращаются. Но это при условии, что вы не начнете есть все подряд после двух недель, а будете стараться придерживаться здорового питания.

Результаты

Мы рассмотрели, что такое белковая диета, меню на 14 дней. Результаты какие принесет эта система питания? При соблюдении всех рекомендаций можно сбросить до десяти килограмм за две недели. Все зависит от индивидуальностей каждого организма.

Заключение

Теперь вы знаете, что представляет собой белковая диета, меню на 14 дней мы детально расписали. Надеемся, что данная система поможет вам в борьбе с лишними килограммами. Желаем вам удачи!

Последние материалы сайта